Menu vom 21.05.2015
Spargel-Cappuccino
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Morchel-Ravioli mit weissen Spargelspitzen in Sherryrahmsauce
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Erdbeer-Büffelmozzarella im Rucola- Nest am Balsamico-Himbeeren Vinaigrette
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Am Knochen gereiftes Entrecôte-Double mit Vanille-Portweinsauce
Baked Potato mit Sauerrahmschnittlauchsauce
Mediterranes Ofengemüse
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Beerentraum
Idee: Dirk Mörz & Kurt Heiniger
