Menu vom 28.02.2013
Lachs-Canapés mit Meerrettichschaum
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Feigensenfsuppe
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Coquilles St. Jacques mit Champagnerschaumsauce
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Branzino gebraten mit Nussbutter
Blattspinat
Weisswein Risotto
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Panna Cotta mit warmen Waldbeeren
Verfasser : Dirk Mörz
Idee: Silvio Knecht & Dirk Mörz
