Menu vom 19.04.2012
„Walliser Spezialitäten"
Chamoson-Fendant-Suppe mit Käse
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Tomaten-Mozzarella-Türmchen
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Gefülltes Walliser Kalbsschnitzel
Hausgemachte Spätzli
Spargelgemüse
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Muskattraubenweinschaum mit Beeren
Idee: Gregor Biffiger
Verfasser: Alfons Florian
